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16 mai -
Table 16 mai 2025
12h00 - 14h00
17 Rue Croix-Baragnon – 31000 TOULOUSE
Tarif Adhérent : 38€
Déjeuner réservé aux adhérents

Cette table du CMRH du mois de mai aura lieu au restaurant HORTUS, engagé pour une cuisine responsable qui se reflète dans chaque plat, à travers le choix des ingrédients et la manière dont ils sont préparés. En choisissant des produits locaux et de saison, HORTUS participe à la préservation des terroirs et à la réduction de l’empreinte carbone liée à l’alimentation. En limitant les protéines animales, ils contribuent également à la réduction de l’impact environnemental de l’élevage intensif, tout en offrant une cuisine saine et équilibrée. Enfin, en mettant en valeur des produits méconnus ou oubliés, ils participent à la préservation de la diversité culinaire et à la valorisation des savoir-faire locaux.

Chaque mois, le CMRH organise un déjeuner dans un restaurant différent, pour un moment d’échanges et de convivialité entre les adhérents qui participent.